Пошаговое руководство по переработке малого объема пальмового масла: детальное описание ключевых параметров от предварительной обработки до деодорации

Введение

Для малых и средних предприятий по производству пальмового масла, эффективное и качественное производство является ключевым фактором успеха. В этой статье мы предоставим практический учебник по полному циклу очистки малого масштаба пальмового масла, который охватывает все важные этапы и параметры.

Основные этапы очистки пальмового масла

Предварительная обработка

На этом этапе цель - удалить крупные примеси и подготовить масло к дальнейшей очистке. Оптимальная температура для предварительной обработки составляет от 40 до 50°C, а давление должно быть в пределах 0,5 - 1,0 бар. Примерно на протяжении 30 - 60 минут можно достичь хорошего эффекта удаления примесей. Например, в одном из предприятий неправильно настроенная температура при предварительной обработке привела к снижению выхода масла на 10%.

Дегумирование

Дегумирование - это процесс удаления фосфолипидов из пальмового масла. Оптимальная температура для дегумирования составляет от 60 до 70°C, а давление - 1,0 - 1,5 бар. Время обработки обычно составляет 60 - 90 минут. Правильное регулирование этих параметров может повысить качество масла и увеличить выход на 5 - 8%.

Декарификация

Целью декарификации является удаление свободных жирных кислот. Оптимальная температура для этого этапа составляет от 70 до 80°C, а давление - 1,5 - 2,0 бар. Продолжительность обработки - около 90 - 120 минут. Примерно при правильной настройке параметров можно снизить кислотность масла на 80 - 90%.

Обесцвечивание

Обесцвечивание помогает удалить пигменты и другие примеси, которые влияют на цвет масла. Оптимальная температура для обесцвечивания составляет от 90 до 100°C, а давление - 2,0 - 2,5 бар. Время обработки - 60 - 90 минут. При правильной настройке параметров можно значительно улучшить внешний вид масла и повысить его качество.

Деодорация

На этапе деодорации удаляются запахи и ароматы, которые могут ухудшить вкус и запах масла. Оптимальная температура для деодорации составляет от 180 до 220°C, а давление - менее 0,1 бар. Продолжительность обработки - 120 - 180 минут. При правильной настройке параметров можно получить масло с высоким качеством и приятным вкусом.

Роль PLC - системы управления

PLC - система управления играет важную роль в автоматизации и упрощении процесса очистки пальмового масла. Она позволяет контролировать температуру, давление и время обработки с высокой точностью, что предотвращает ошибки в работе и обеспечивает стабильность оборудования. Например, в некоторых предприятиях использование PLC - системы позволило повысить производительность на 20 - 30% и снизить количество брака на 15 - 20%.

Обслуживание оборудования и безопасность

Правильное обслуживание оборудования и соблюдение правил безопасности также важны для эффективного производства. Регулярное техническое обслуживание оборудования может продлить его срок службы и уменьшить риск поломок. Например, регулярная чистка и смазка оборудования может снизить количество поломок на 30 - 40%.

CTA

Если вы ищете надежного партнера для улучшения вашего производства пальмового масла, обратитесь к нашей компании Penguin Group. Мы предлагаем высококачественное оборудование и профессиональные консультации. Узнать больше